日常養胃要從早餐開始

　　現在很多人都是有不同的腸胃問題的，所以養胃就是我們生活中一個關鍵的問題，而飲食養胃又是眾多養胃方法中比較好的方法，所以我們今天就給大家說說如何通過吃早餐來達到養胃的效果吧。

　　1、香菇粥：大益胃氣。適用於氣虛食少，有開胃之用。

　　做法：取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。

　　2、黃芪內金粥：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痺止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

　　做法：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

　　3、胡蘿卜粥：因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚干燥、口唇干裂者食用。

　　做法：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。

　　調理腸胃飲食主張清淡，早餐不宜過油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加負擔，並使脂肪攝入過量。應該吃含有適量的蛋白質和脂肪的食物，如雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。另外，還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、谷類等食品，達到酸鹼平衡。早餐還是選擇粥吧，沒什麼比它更養胃的了！