推薦幾款冬季養胃粥

　　寒冷的冬天已經來臨，由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂，容易導致胃病復發。此時，保胃護胃顯得尤為重要。俗語說的好，胃病要“三分治，七分養”，飲食調理遠遠要比吃藥好的多。要說養胃，食療要首推粥和湯了，那麼冬季喝什麼粥和湯養胃呢？以下的幾款冬季養胃粥和冬季養胃湯，希望能為大家在寒冷的冬天帶去一絲絲暖意。

　　冬季養胃粥系列：

　　1、蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉40克，米飯1/2碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽適量。

　　做法：准備牛肉精肉並磨碎;將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆炖熟並搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

　　2、雞蛋粥

　　原料：雞蛋1個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/2碗，肉湯1/2杯，鹽少許。

　　做法：將胡蘿卜和菠菜炖熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

　　3、胡桃粥

　　原料：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。

　　做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎;將紅棗去核並用水浸泡後搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮;煮好後用鹽調味。

　　4、芋頭粥

　　原料：芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油少許。

　　做法：將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗淨;將芋頭炖爛後搗碎並過濾;將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下;煮至粘稠後加醬油調味。

　　5、干酪面包粥

　　原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

　　做法：將主食面包的邊沿剪掉之後撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。