胃癌患者手術之後的飲食要注意什麼？

　　現在人們的生活節奏不斷加快，很多人對自己的日常飲食都比較隨便，經常吃不定時，而這樣不僅對身體不好，還容易患上胃癌等疾病。那麼胃癌術後的飲食要注意哪些事項呢?下面為大家詳細介紹一下。

　　一、細嚼慢咽，促進消化

　　胃癌術後，胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應扮演更重要的角色，對於較粗糙不易消化的食物，更應細嚼慢咽;如要進食湯類或飲料，應注意干稀分開，並盡量在餐前或餐後30分鐘進湯類，以預防食物過快排出影響消化吸收;進食時可采取平臥位，或進餐後側臥位休息以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收。

　　二、有選擇地補充營養素

　　1、糖攝入過多，易引起高滲性傾倒綜合征(胃切除術後引起的進餐後的不適症狀)。因此，糖類應適當控制，糖類供能應占總熱量的50％～60％，避免攝入甜食，應以澱粉類食物為主;

　　2、應補充高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等，蛋白質供能占總能量的15％～20％，或按每千克體重1.0～2.0克的標准給予(如一個體重70千克的人，每天可攝入蛋白質70～140克)。

　　三、提高維生素和礦物質的獲取量

　　適當選用動物肝髒、新鮮蔬菜等，以此提高各種維生素、礦物質的獲取量。需要注意的是，胃手術後，患者易發生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血。

　　胃癌患者須禁止飲酒、吸煙、高鈉鹽及腌制食物，母豬肉、辛辣刺激食物，過硬，過冷、過酸、過熱的食物，以及油煎炸的食物等。

　　胃癌護理應該供給充足的營養，保證正常生活和康復需要，提高機體抗癌能力，攝取具有殺傷或抑制癌細胞而保護正常細胞的防癌抑癌藥膳。

　　通過以上的介紹，相信大家對術後胃癌患者的飲食注意事項有了進一步的了解。胃癌患者術後應該注意營養的補充，有足夠的休息，積極配合相關的治療，這樣才能讓身體可以更快的康復起來。