胃癌術後飲食5步走

　　由於胃癌屬於惡性腫瘤疾病，即使在經過手術治療之後應該注意的問題也是非常多的，稍有不當就可能引起胃癌的復發，因此對於胃癌的術後飲食注意的相關問題也是非常多的。為了適應消化道重建的現狀，胃癌術後飲食應注意逐漸過渡，從稀到稠，從量少到量多，從低熱量到高熱量，使糖、蛋白質、脂肪的攝入逐漸與機體需要相適應。所以，胃癌手術後病人要將飲食調理視為康復第一要素，絕不可麻痺大意。

　　第1步：手術當天

　　術後第一天禁食，腸蠕動恢復肛門排氣，拔除胃管後當天可少量飲水，每次4～5湯匙，2小時1次。

　　第2步：術後次日

　　如無不適反應，次日可給適量清流質飲食，50～80毫升/次。

　　第3步：術後第3天

　　給全量流質，每次100～l50毫升，每日6～7餐。飲食原則為：食物無刺激性，呈液性，少食多餐，每2~3小時進食1次，宜選不宜脹氣、不過甜的食物，如雞蛋湯、米湯、菜湯等。餐後宜平臥20～30分鐘。

　　第4步：術後2周

　　若術後恢復正常，術後2周可進食低脂半流質。飲食，如稀飯、面條、馄饨等。每日5~6餐。飲食原則：食物呈半流質狀，其蛋白質含量達到正常需要量，纖維含量極少，少量多餐。

　　第5步：出院後

　　患者出院後可進食軟飯，主食與配菜宜選營養豐富、易消化食物。忌食生冷油煎、酸辣等刺激而易脹氣的食物。應細嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，適量補充鐵劑和維生素，禁忌煙酒，飲食有規律，術後3 ～6個月後可逐漸據身體情況恢復到普通飲食。

　　求醫網溫馨提示：胃癌術後飲食還要切記，要限制油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品，不能吃不易消化和過黏的食物，如粽子、涼糕、黏豆包和年糕等。要留心記下常常造成感覺不適的食物，該忌口的必需忌口。病人由於胃酸減少而影響鐵的吸收，適當補充一些鐵劑可避免缺鐵性貧血。另外，全胃切除手術後的患者每年最好靜脈補充一次葉酸、維B12等微量元素。

　　【參考文獻：《胃癌調養》《常見腫瘤的飲食治療》《飲食禁忌》】