警惕幾種吃飯方式遠離胃癌

核心提示: 膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結腸癌危險增加29％和50％。

　　隨著生活節奏的加快，現在有很多人都患有不同程度的胃病，更有甚者因為長期的胃病最終演變成胃癌，很多的上班族因為工作的關系，大部分人都不會准時吃飯，而且有部分人養成了狼吞虎咽的吃飯方式，還有的人因為趕時間，就隨意在街邊買點早餐，邊走邊吃的現象也是很多，這些都是導致胃癌的病因，那麼生活中哪些吃飯方式易患胃癌呢？我們來一起看看吧。

　　1.吃得過飽

　　我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。”從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。

　　2.不吃蔬果

　　膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結腸癌危險增加29％和50％。

　　3.吃得過快

　　吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症;另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和贲門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

　　4.吃滾燙的食物

　　臨床中，醫生發現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。

　　5.飲酒過多超量

　　從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，讓人產生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環，提高人體免疫力，增進食欲，有利於睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少於20克，可使冠心病風險降低20％，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結果。

　　6過度吃燒烤

　　夏季到了，有很多人在閒暇之余，就會跟朋友還有家人一起去吃燒烤，要知道街邊的燒烤裡面含有大量的致癌物質，燒烤雖然好吃，但是勸誡大家一定要少吃為好，在燒烤過程中，我們可以選擇多添加一些孜然，這樣可以減少一點致癌物的吸入。

　　溫馨提示：平時要正確吃飯，一定要注意飲食規律，不論你是上班族也好，還是老年也好，一定要合理的搭配飲食，這樣，胃癌才會遠離我們，另外，我們在飲食上，還可以食用一些大蒜、洋蔥等等蔬菜，它們對於預防癌症有一定的作用。