胃癌患者化療期間吃什麼?

　　因為胃癌患者在經過化療之後都比較消瘦，同時也比較厭食，這就會破壞了身體微量元素的平衡，使患者的身體素質變得越來越差，所以我們一定要注意飲食治療，對於患者的病情恢復是很有幫助的，下面我們就來看看胃癌患者化療期間吃什麼?

　　首先，不管吃什麼好，患者在日常飲食中要有好的飲食習慣，在飲食上要少食多餐，多素少葷並不是不吃葷的。按病情可為流質、半流質、軟食和普食飲食;

　　其次，要保證日常飲食營養的豐富，要多吃一些比較清淡和容易消化的含有高熱量、高蛋白、高維生素、適量脂肪的食物。

　　最後，對於胃癌患者，在患病期間一定要不要食用哪些辛辣刺激、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化的以，過冷過熱的食物。不能飲酒，為了保護胃黏膜和減輕胃腸道負擔等。

　　胃癌化療期間吃什麼?

　　首先，多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果。這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為胃癌晚期飲食應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。

　　藥膳開胃健脾

　　①山楂肉丁：山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒干，即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入山藥片60g，再煮30分鐘，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血，增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。

　　更換食譜，改變烹調方法。一種新的食物可促進食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。

　　其實，不管我們患有什麼樣的疾病，日常飲食都是非常重要的，以上就是我們講述的胃癌患者化療期間應該吃什麼的介紹，希望大家都能夠記住，如果我們的家屬不幸患有這種疾病的話，就可以采用飲食療法對他們進行治療。