為什麼說口味重易患胃癌?

       大家都說病情口入，的確、對於胃癌這種疾病，很多時候跟飲食有很大的關系，甚至有的喜歡吃味重的人更容易患得胃癌，大家都在咨詢這是為什麼，為什麼說口味重易患胃癌呢?下面我們一起來研究下。

       為什麼說口味重易患胃癌?

       其實在生活中，難免有些人有口味千種的習慣，如，偏愛過鹹的食物，偏愛過辣的食物等等。也許大家都不曾注意這些問題，但是經過一些相關研究表明，長期下去很可能導致一些胃腸道的疾病，甚至是胃癌。

       我們身邊大多數人都患有不同程度的胃炎，但是在飲食不加以防范，經常進食重口味的食物，到最後會發展成胃癌，3％—5％的胃潰瘍患者最終發展成了胃癌。潰瘍部位會有炎症，會釋放很多炎症介質和細胞因子，細胞長期生存在這樣的環境中會癌變。

       同時，生活飲食中的一些高鹽及鹽漬食物中還含有大量的硝酸鹽，它在胃內被還原菌轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺，具有很強的致癌性。因此，每人每天食鹽攝入量最好不要超過6克。

       還有油炸、燒烤類食物是大多數人青睐的食品，然而他們卻不知這些食品在超過200攝氏度高溫的情況下會產生一種叫做苯並芘的芳香烴。這種物質會誘發胃癌

       口味重易患胃癌的原因大家了解了嗎?你們還敢吃一些味重的東西嗎?建議人們平時生活飲食要以清淡為主，不能吃一些辛辣刺激性的味重食物，如果不幸有胃癌的發生要及時去醫院做好診斷，及早康復。