如何在飲食中預防胃癌的出現

　　因為這個社會的不斷發展和進步，大家的工作壓力也是不斷的加重，對於自己的身體注意的也是特別的少，這樣也會導致我們的身體出現越來越多的情況，那麼我們在飲食上面應該怎麼預防胃癌的出現呢?

　　一、多吃番茄可以有效的預防胃癌，也是預防胃癌的飲食習慣之一，這種蔬菜也有很多人愛吃，它裡面含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內的自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　二、吃洋蔥可以減少胃中亞硝酸鹽的含量，同時洋蔥中還具有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究表明，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要低，患胃癌的致命率也低。

　　三、大蒜是家裡必備的調味品，同時也是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效，能夠預防胃癌的發生。食用生大蒜的人群，胃癌發病率十分低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，從而起了防癌的效果。

　　四、多吃花椰菜也能夠有效的預防胃癌，這種菜裡面含有很多的微量元素钼，可以有效的阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，從而起到抗癌防癌的作用。

　　只有在生活中不斷的規范自己的飲食習慣，保持一個良好的生活狀態，這樣才能不斷提高我們的身體素質和健康程度。也只有這樣做才能遠離胃癌帶給我們的痛苦和傷害，也可以避免其他疾病的突然出現。