預防胃癌有哪些食物
胃癌預防是現在我們都應該知道的生活常識，胃癌預防應該從小事開始做起。因為現胃癌也是生活中的常見病，因此胃癌預防，也是有一定的方法的。以下是幾種預防胃癌的食物!
1、洋蔥
洋蔥中含有一種栎皮素的物質，是天然的抗癌物質。吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，胃癌的致命率也低了30%。
2、大蒜
能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。原流行病學調查顯示，常食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低。
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