胃癌患者應多吃什麼



作為消化道的疾病，胃癌的危害性是非常嚴重的，而它的發生與我們日常的飲食密切相關，當然，在得了胃癌以後，治療時也需要注重飲食，這樣才可以達到有效的治療效果，那麼，胃癌患者應多吃什麼呢？下面，專家就來為大家介紹一下相關內容。

一、大蒜——大蒜是現在公認的一種防癌抗癌食品，它能夠幫助我們有效的抵抗癌細胞的侵襲。從一些專家的調查顯示發現，長期食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

二、洋蔥——洋蔥裡面也含有跟大蒜一樣的一些營養物質，在我們的生活中，如果能常吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

三、菌菇類——在日常飲食中，可以食用的菌菇類主要包括以下這幾種：香菇、冬菇、金針菇等以及木耳。經過研究發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

看過以上專家的介紹之後，相信大家對於胃癌患者應多吃什麼的問題有所了解了，在得了胃癌以後，患者朋友除了積極配合醫生進行治療以外，還應常吃上面這些食物，以幫助更好的治療疾病。

胃癌：http://zhongyi.sina.com/weiai/