介紹治療胃癌時能選用的藥膳

不同的疾病，在治療的過程中都有不同的藥膳可以有輔助治療的作用，對於胃癌，患者在進行胃癌的治療時，也可以選用一些藥膳的方法來輔助治療，促進療效。下面就來介紹李忠治療胃癌時能選用的藥膳。

(2)大蒜鳝魚煲：該藥膳的主要功效是健脾暖胃，消積止痛。但是患者若嫌此菜偏燥則不必用油鍋爆而直接焖煮。

選材：鳝魚500g，大蒜30g，三七末15g，生姜2片。

制作方法：①將蒜頭(去衣)洗淨，拍碎；鳝魚去腸髒，洗淨，切段，姜洗淨。②起油鍋，放入鳝魚、蒜頭、姜片爆過，加清水適量，轉用瓦鍋，放入三七末，加蓋，文火焖1小時，水將干時，放調味料即可。

(1)冬菇雞肉粟米羹：該藥膳的主要功效是健脾養胃，益氣養血，主要適用於胃癌屬氣血兩虛或食欲不振，胃脘隱痛，體倦乏力等的症狀胃癌患者。但患者在選用時要注意兩點①胃氣虛弱者，宜少食多餐，以調養胃氣。②若有嘔吐者，可加姜汁少許同用。

選材：冬菇5個，粟米片30g，蔥1根。

制作方法：①將冬菇浸軟，洗淨，切細粒，粟米片用清水適量調糊；雞肉洗淨，切粒；蔥去須洗淨，切蔥花。②把粟米糊放入沸水鍋內，文火煮5分鐘後，放雞粒，冬菇，煮3分鐘，放蔥花調味，再煮沸即可。

其實，在治療胃癌的過程中，患者可以采用的食療藥膳有很多，但是患者在胃癌的治療過程中，選用時一定要根據自己的病情合理的選擇，只有這樣才能將藥膳的作用發揮到最好。