患有慢性胃炎要學會飲食調養

其實胃癌並不是人一出生你就會患有胃癌的，而是因為一些生活中的不良因素，使人患有一些胃部炎症，最終這些胃部炎症病變成胃癌的。所以要像預防胃癌就要首先去正確的對待這些慢性胃炎，重視慢性胃炎，不讓期病變成胃癌。那麼，對於慢性胃炎患者要學會哪些飲食調養呢？

慢性胃炎屬於中醫“胃脘痛”、“痞滿”的范疇，其臨床表現有食欲不振、嗳氣、飯後上腹部脹滿不適或隱痛、惡心、嘔吐、反酸等症狀，有的病人還會出現貧血、消瘦、無力、體重減輕等。“三分治，七分養”在慢性胃炎防治中更為重要，胃病患者不要把希望寄托於某些“特效藥”上，忽視了平日的飲食保健。慢性胃炎病人的飲食調養應做到“三宜三不宜”。

慢性胃炎患者的飲食調養有“三宜三忌”：

宜細嚼慢咽。慢性胃炎患者在飲食中要細嚼慢咽，這樣能充分發揮牙齒的切磨作用和唾液分解澱粉、滑潤食團的作用，從而減輕胃的負擔。如果囫囵吞棗，大塊食物及粗糙纖維的食物入胃，不僅直接增加胃的負擔，而且還能刺激病灶處，導致胃病復發，增加痛苦。

宜合理烹調。慢性胃炎患者要將食物切成細絲、小丁、薄片。烹調方法多選用蒸、煮、炖、燴、煨等，以易於消化，保護胃黏膜。

宜每日多餐少食。慢性胃炎患者每天要定時定量根據病情及食欲情況，一日三餐，也可采用4～5餐，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，減少胃酸對病變的刺激，又可供給營養，有利於炎症的修復和愈合。做到定時定量進餐，這樣可形成良好的條件反射，有利於食物的消化和吸收。

忌暴飲暴食。慢性胃炎患者長期暴飲暴食不僅增加胃部負擔，而且容易引起急性胃擴張、急性胰腺炎、膽囊炎等，如原有潰瘍病，甚至可導致胃出血或胃穿孔。因此，千萬不要暴飲暴食。每餐以八成飽為宜。

忌過食刺激性食物、油膩食物。如肥肉、奶油、油煎食物會延緩胃的排空，易增加脹滿感；生冷的食物不僅不易消化與吸收，而且會促進胃酸分泌增多；過熱的食物可使胃黏膜血管擴張，容易誘發出血或病變處糜爛；過甜食物容易使胃酸分泌增多，使病情加重；過鹹食物可損傷胃黏膜，不利於胃炎病人的康復；刺激性強的食物，如烈酒、尖辣椒、胡椒、芥末、洋蔥、大蒜等直接刺激炎性病灶。

忌服用對胃黏膜有刺激的藥物。如阿司匹林、保泰松、消炎痛、強的松等，如確需服用，應在兩餐之間服用。

慢性胃炎跟胃癌一樣都是發生在胃部的疾病，慢性胃炎患者在生活中不能及時的調養好自己的飲食就會病變成胃癌，所以慢性胃炎患者一定要遵從以上介紹的“三宜三忌”，多了解胃癌常識，學會去怎樣調養飲食。