胃癌切除術後藥膳護理

　　最近研究證明，山葡萄、猕猴桃除含大量維生素和無機鹽等營養素外，尚有很多藥用功能，都有抗癌抑癌作用，還能補氣血、強筋骨，有清熱、解毒、利尿等作用。可少量當水果吃，但因它們含果酸較多，易使人反胃酸，損傷牙齒等，不能多食，故可用其根制成煎劑或用保溫杯泡當茶飲，可配合治療胃癌或抑癌復發。

　　枸杞瘦肉甲魚湯。枸杞子40克、瘦豬肉150克、甲魚500克。將枸杞子洗淨，豬肉切細絲，甲魚去內髒切塊。齊放鍋內，加水適量炖熟，撒食鹽等調味，佐餐。每日適量常服。本膳有滋陰養血、補益肝腎，治療癌腫術後體弱、貧血等功效。