淺表性胃炎有什麼不可以吃的

飲食禁忌一、過夜菜，此類食物，含有大量的致癌物，亞硝酸鹽就是其中之一。長期食用，不僅會對胃黏膜產生極大的影響，導致出現炎症，還有致癌的風險，應多加注意，在平時的飲食當中要吃新鮮的食物和蔬菜，特別是要注意日常飲食的清淡性，這對胃炎的疾病有調理的作用。

飲食禁忌二、辛辣、生冷等刺激性大的食物，很多人，對於這類食物愛不釋手，甚至是不吃不快，少一頓都不行，如果是患了淺表性胃炎，再去沾這些食物的話，可能會擴大炎症面，加重病情。

飲食禁忌三、泡菜、腌肉，這些食物含有很多細菌和致癌物，如果過多食用的話，對於淺表性胃炎，也會產生不利影響，長期食用，還有致癌的可能，應特別注意，盡量少吃，患了淺表性胃炎，就盡量不要吃了，以免加重病情。