養胃飲食不能限制營養吸取

　　昨日上午，51歲的林女士來到醫院消化門診，看著胃鏡結果上的潰瘍面，她覺得特別不能接受，“天天吃饅頭、地瓜，飲食上特別注意，怎麼還會出現胃潰瘍復發?”記者在大連各大醫院消化內科門診采訪中發現，與林女士有類似疑惑的患者非常多，一些醫生不得不在診斷期間，反復強調，不要過度迷信一些健康指導類書籍而過度限制飲食種類，這樣反而對胃病的預防沒有好處。

　　林女士告訴記者，她年輕的時候，胃就不好，潰瘍經常發作，過了50歲以後，她就開始對自己的健康狀況格外關注。為此，她特地購買了大量關於健康保健的書籍，“書上寫，地瓜、土豆、饅頭保護胃，我就天天吃，而那些被認為刺激胃酸生成的食物，比如，大米、牛奶，我就很少吃，而酸辣的食物更是一口不碰。”盡管林女士對自己的健康狀況非常關注，沒想到，今年從3月初開始，她的老胃病又犯了，胃鏡一查，果然又出現了兩塊潰瘍面。

　　大連醫科大學附屬第二醫院消化內科主任姜春萌介紹，其實，最近，在門診裡，像林女士這樣，過度限制飲食反而對預防胃病產生影響的患者屢見不鮮，甚至在問診時，醫生不得不一次次強調，不能只相信某一種食物的保健作用，而堅決限制其他種類食物的攝取，因為這樣反而引起營養不良，造成身體抵抗力下降，降低身體的抗病能力。

　　姜春萌認為，現在一些市民過度誇大了食物對胃病的影響作用，而且，因為限制了傳統日常飲食中的食物，有的患者會購買一些保健品來替代，這樣既費錢又達不到預防作用。“其實，從胃病的影響因素上看，與食物相比，氣溫變化、胃酸分泌情況、幽門螺旋桿菌的感染情況的影響更加明顯。與其擔心米飯、牛奶，倒不如均衡飲食、注意休息，發現症狀及時治療。”當然，飲食對於身體的保健作用不能忽視，但是從現在治療胃病藥物的效果上看，只要不是過於粗糙和辛辣的食物，少飲酒、少吸煙，就足夠達到了。