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白薯是什麼

  • 基本信息:女  22歲
  • 發病時間:不清楚
  • 病情描述及疑問:白薯是什麼?是馬鈴薯嗎?香蕉能和馬鈴薯一起吃嗎??一起說會起斑嗎?馬鈴薯和雞蛋呢?香蕉和雞蛋呢?營養成分怎麼樣呢,會弱於米飯嗎,對身體有益嗎?土豆還與什麼不能同吃呢?

    醫生回答: 建議:可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷,是和胃健中藥和解毒消腫藥,性平味甘。中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明,馬鈴薯對調解消化不良有特效,是胃病和心髒病患者的良藥及優質保健品。 馬鈴薯富有營養,是抗衰老的食物之一。新膳食指南建議,每人周應食薯類5次左右,每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克,是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發現,每周吃5~6個馬鈴薯,可使中風幾率下降40%。據國外研究顯示,馬鈴薯中含有的抗菌成分有助預防胃潰瘍,它不僅有抗菌效果功效,同時不會造成抗藥性,土豆的營養成份很高,可以被當成主食來食用的。

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