急性腸胃炎的治療方法

急性腸胃炎

一般來說急性腸胃炎好發於盛夏，由於氣溫高濕度大，食物易腐敗，極易吃壞肚子。常見症狀有：

細菌性食物中毒：由吃了被細菌及其毒素污染的食物引起的。臨床表現為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等，具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢凶猛等特點。90%以上發生在7、8、9三個月，主要是食品在加：正、運輸、貯存、銷售、制作等過程中，由於忽視食品衛生，引起交叉感染。常見的細菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預防的關鍵是加強飲食衛生管理，防止食品污染。

旅游性腹瀉：是在旅游中發生的急性感染性腹瀉，常因攝入受污染的食物、飲料和飲水而發病，病源菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲等。常見症狀為水樣便，並伴發腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅游過程中要嚴把“病從口人”關。

大腸桿菌腸炎：主要是吃了大腸桿菌污染的蔬菜、肉類、海產品、自來水、冷飲等而發病，一般起病緩慢，主要表現為腹瀉，每日3—5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預防該病要搞好飲食、飲水衛生和糞便管理。

細菌性痢疾，簡稱菌痢;是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病，主要是通過污染飲食、飲水而經口感染，還可通過手、蒼蠅而傳播。由於菌群眾多，人體反應性各異，臨床症狀多種多樣，輕重不一，主要有全身中毒和腸道症狀，通常起病急驟，先是畏寒發熱，後腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現中毒性休克，多見於2歲以下的嬰幼兒。

冰箱性腸炎，即耶爾細菌腸炎：隨著冰箱的普及，該病的發病率逐年上升。耶爾細菌廣泛存在於牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中，在—4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室裡的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此，冰箱內的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟燒透。

家庭防治措施

●嚴防病從口入

急性腸胃炎都是起因於食物，因此嚴把食物衛生關是預防此病的關鍵。搞好飲食、飲水衛生和糞便管理，大力消滅蒼蠅，是預防該病的根本措施。冰箱內的食品要生熟分開，進食前要重新燒熟燒透。飯前便後要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要選擇干淨衛生的飯店等都是應注意的有效預防措施。

●用醋和大蒜消毒

如果你外出吃飯，為防止可能的危險，你可以向服務員要一碟醋和幾瓣蒜，蘸著醋就著大蒜結束這頓飯會給你的健康上一份保險。

●補充液體

如果你不幸被細菌感染，這些細菌刺激你的腸道，並藉由上吐F瀉，使你損失許多水分。此時，你需要多喝液體，以防止虛脫。白開水足最佳的補充液，其次是其他透明的液體，例如蘋果汁、高湯或清湯。汽水也可以，但是先讓氣泡散失。趕走氣泡的快速方法是用兩個杯子將汽水反復地互倒。補充水分時，勿一口氣全吞下，以免又引發嘔吐。

●補充電解質

嘔吐及下痢皆會流失重要的電解質——鉀、鈉及葡萄糖。可以啜飲電解質飲料，例如口服補液鹽來補充。或自己調配，作法如下：將果汁(含鉀)與1/2茶匙的蜂蜜或玉米糖漿(含葡萄糖)以及一撮食鹽(氯化鈉)均勻混合即可。

●避免制酸劑

制酸劑能減少胃酸，但也能減低你的抗菌力。如果服用制酸劑，可能使細菌快速且大量地繁殖。

●勿急於止瀉

下痢表示你的體內正試著排出毒素。在某些情況，服用止瀉劑可能干擾體內對抗感染的能力。因此，最好順其自然，讓腸內有害的細菌排出體外。如果你覺得有必要服用藥物，請先向醫師咨詢。

●服用抗生素

抗生素主要是幫助消滅細菌，建議一天二次，直到腹瀉停止。但使用這些藥物前，應先請教醫師。

●飲食清淡

通常在下痢或嘔吐平息後的數小時到一天內，你便可以開始進食，但需慢慢來，因為受過傷害的胃現在仍虛弱。先從易消化的食物開始。可以吃些麥片、稀粥、布丁、餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。應該如此遵循l—2天，好讓胃有時間恢復正常。

●補充必需營養素

①鈣加維生素D

每天1500毫克。補充流失的鈣質，幫助糞便成形。每天4001U維生素D，幫助鈣吸收。

② 消化酶

用餐時服用。富含胰髒酵素，有助於幫助消化。

③ 鎂

每天1000毫克。幫助鈣吸收，促進pH酸鹼平衡。魚—洋車前子或燕麥麸

睡前服4膠囊。有助糞便成形。

⑤不飽和脂肪酸

用量依產品指示，有助糞便成形。

⑥ 維生素E

每天400—1000IU。保護結腸壁細胞膜。

●危險訊號

若出現下列症狀，應立即和醫生聯絡。

*吞咽、說話、或呼吸困難，視力改變，肌肉衰竭或麻痺，尤其當此症狀出現在吃過罐頭或蝦貝類之後。

*發燒超過37.8℃時。

*嚴重嘔吐，甚至無法吞咽任何液體。

*嚴重下痢，超過1—2天

*持續的局部性腹痛。

*虛脫一嚴重的口渴、口腔干燥或減少排尿。

*下痢帶血。