將桂花采收、陰干,揀去雜質後密閉貯藏,可用來泡茶、浸酒,或以糖漬待用。在吃白果、蓮子、栗子時,放上一小撮桂花,香味撲鼻,更增食欲。
桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。常用於治療胃痛、腹痛、牙痛、口臭等。推薦小妙方:
1.桂花、玫瑰花各3克,開水沖泡後飲用,每日2~3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶嗳氣;
2.桂花、菊花各3克,開水沖泡後漱口,每日2~3次,有芳香清胃的作用,適用於胃熱口臭;
3.桂花60克、浸入白酒500克中,一個月後可飲用,腹胃痛時服少許,能溫胃散寒、理氣止痛,適用於腹中寒痛。
(實習編輯:陳占利)