慢性胃炎危害大，中醫指導食療方

　　中醫專家介紹，患有慢性胃炎的人要特別注意飲食習慣，應當適應避免食用油脂類食品，三餐要按時，應禁煙酒，慢性胃炎是一種常見病，以下推薦以下慢性胃炎食療方法。

　　1.二綠茶

　　配方：綠萼梅6克，綠茶6克。 　　

　　制法： 上二味，沸水沖泡5分鐘即可。

　　功效： 疏肝理氣，和胃止痛。

　　2.金橘飲

　　配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖適量。 　　

　　制法：金橘加水用中火燒5分鐘，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。

　　功效：疏肝解郁，調和脾胃。

　　3.丁香姜糖

　　配方： 白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油適量。 　　

　　制法： 白砂糖加少許水，放入砂鍋，文火熬化，加生姜末、丁香粉調勻，繼續熬至挑起不粘手為度。另備一大搪瓷盆，塗以香油，將熬的糖倒入攤平。稍冷後趁軟切作50塊。

　　功效： 溫中降逆，益氣健脾和胃。

　　4.雞內金餅

　　配方：雞內金10克，紅棗30克，白術10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。 　　

　　制法： 將雞內金、紅棗、白術、干姜同入鍋內，加瑙水用文火煮30分鐘，去渣留汁備用。將藥汁倒入面粉，加白糖、發面，揉成面團，待發酵後，加鹼適量，做成餅。將餅置於蒸籠上，武火蒸15分鐘後即成。

　　功效： 消食化積，健脾益胃。

　　5.鹌鹑湯

　　配方：鹌鹑1只，黨參15克，淮山藥30克。 　　

　　制法： 鹌鹑、黨參、山藥洗淨後同放鍋內，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。

　　功效： 健脾益氣和胃。

　　適合小兒慢性胃炎的食療法

　　1.白蘿卜500克，蜂蜜150克。將蘿卜切丁，放於沸水中煮熟撈出，晾曬半日，再放鍋內加蜂蜜用小火煮沸，調勻，冷卻後裝瓶，每日服3湯匙。適合於胃部脹痛、嗳氣、反酸的患兒食用。

　　2.牛奶220ml，蜂蜜30克，鹌鹑蛋1只。將牛奶先煮沸，打入鹌鹑蛋，再煮數分鐘後加入蜂蜜即成。每早服用。適合胃痛、口渴、納呆、便秘的患兒用。　 　　

　　3.饴糖20克，沖入豆漿250毫升內，煮沸後空腹飲用。適合胃部隱痛、手足不溫，怕冷的患兒。

　　4.取蓮子、糯米、米仁各50克，紅糖15克。蓮子用開水泡脹，剝皮去心，放入鍋後加水煮30分鐘後加粳米及米仁煮沸，小火炖至爛，放紅糖後食用。適合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔膩的患兒。

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