治療胃炎的殺菌食物有哪些？

　　治療胃炎的殺菌食物有哪些？對於患有胃炎的患者來說如果能從飲食的角度進行胃炎的治療效果也是非常不錯的，比如一些食物當中含有豐富的硝酸鹽，進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對防止胃炎起到一定作用。

　　空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。因 此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來餐前開胃。

　　推薦餐前小菜：

　　胡蘿卜切成絲用醋拌，不僅利口，還能提高人的食欲和對感染的抵抗力；番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝大有裨益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。每天吃2-3個番茄，可滿足一天維生素c的需要；芹菜味道清香，可增強食欲，芹菜的根葉含有豐富的維生素a、b1、b2、c，適合維生素缺乏者食用；木瓜維生素c遠遠多於橘子中的維c含量，而且木瓜有助於消化，還能防止胃潰瘍；豌豆具有益氣和中，生津止渴，利濕解毒，有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用；白菜能夠養胃和中，利水除煩；香菇具有行氣健脾，和胃益氣，開胃助食的作用；南瓜可補中益氣，利水除毒，殺蟲，對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。

　　姜汁牛仔骨　食味豐富健胃殺菌牛仔骨就是牛排骨，就中式菜而言，黑椒牛仔骨、香煎牛仔骨等最為常見；而在西餐中，牛仔骨則多作為“扒”的原材料出現。上乘的牛仔骨肉帶“雪花”，這裡的雪花指的是分布在瘦肉中的脂肪。而姜汁由鮮姜汁、雞湯、■汁和檸檬汁等制作而成，有促進血液循環、健胃殺菌的食效。以姜汁烹制牛仔骨是一種特色的吃法，其特點在於既能突出牛仔骨本身的肉香味，汁醬還能去膩增香，豐富食味的層次。

　　材料：牛仔骨400克，鮮姜汁、汁各少許，鹽、胡椒粉、美極醬油、雞湯、檸檬汁、香油各適量。

　　做法：牛仔骨洗淨，以鹽、胡椒粉、美極醬油調味，備用；開鍋下適量雞湯、鮮姜汁、檸檬汁、汁和香油，煮開調味備用；開平底鍋，將牛仔骨煎香至兩邊上色，然後加入備好的汁醬，慢火收汁便成。

　　蔥能降低血脂健胃殺菌 春天可多吃不少人不喜歡吃蔥，這其實是不明智的選擇。保健專家稱，蔥含有多種營養和保健功能，而春天是蔥一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時期，可以多吃。 據了解，蔥有軟化血管、降低血脂的作用。經常食蔥的人，不少人不喜歡吃蔥，這其實是不明智的選擇。保健專家稱，蔥含有多種營養和保健功能，而春天是蔥一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時期，可以多吃。

　　據了解，蔥有軟化血管、降低血脂的作用。經常食蔥的人，膽固醇上升很少。此外，蔥還能發汗解表，促進消化液分泌，健胃增食和殺菌作用，對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯，還能預防春季呼吸道感染。

　　治療胃炎的殺菌食物有哪些？經過上述的內容的介紹，希望給正在接受治療中的胃炎患者提供一些幫助，除了進行必要的藥物治療之外，還可以通過食療的方法達到輔助治療胃炎的目的。