患慢性胃炎飲食上注意事項

    患慢性胃炎的老年人應多吃含有蛋白質、容易消化的食物，為了補充維生素，可以吃一些含粗纖維的新鮮蔬菜，並要切成細絲或薄片，煮爛，使之容易吸收。也可以選吃新鮮水果，細嚼慢咽，每次的量不宜過多。要少食多餐，每天可以吃4～5次；胃酸分泌不足的老人，可以吃些味道鮮美的雞湯、魚湯等，來刺激胃酸的分泌，增進食欲。