胃潰瘍吃什麼食物好呢?潰瘍病或消化性潰瘍是一種常見的消化道疾病,可發生於食管、胃或十二指腸,也可發生於胃空腸吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室內,因為胃潰瘍和十二指腸潰瘍最常見,故一般所謂的消化性潰瘍是指胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
1:黃芪粥
[原料]黃芪10~20g:粳米30~50g:紅糖適量。
[制法]黃芪水煎取汁50~100mL:入粳米:再加清水適量:煮成粥:加入紅糖調味即可:待溫服食。
[功效]補益脾胃。適宜脾胃虛寒證。
[服法]1劑/d。早、晚各服1次:7~10日為1個療程:可用1~3個療程。
2:芡實粥
[原料]生芡實2g:粳米30~50g:生姜2片:紅糖適量。
[制法]先將芡實研末:與其余3味一起水煮成粥:待溫服食。
[功效]補益脾胃。適宜脾胃虛寒證。
[服法]1劑/d:早、晚空腹各服1次:7日為1個療程:可用1~3個療程。
3:羊肉姜桂湯
[原料]羊肉300~500 g:生姜、肉桂、小茴香、鹽各少許。
[制法]先將羊肉洗淨:切塊:放入鍋內:加適量水:煮沸後:文火炖1小時:再加入生姜、肉桂、小茴香:共炖20分鐘:放鹽少許即可:待溫服食。
[功效]補益脾胃。適宜脾胃虛寒證。
[服法]1~3劑/周。每劑分3次服:連服2~3周。
4:烏賊骨散
[原料]烏賊骨適量。
[制法]將烏賊骨研末即可。
[功效]補益脾胃。適宜胃脘痛:症見嘔吐酸水者。
[服法]5~10g/次:3次/d:7~10日為1個療程:可用1~3個療程。
5:砂仁肚條
[原料]砂仁末3~5 g:豬肚100g。胡椒粉、味精、食鹽各1~3g:花椒3~5 g:生姜5~10g。蔥白10~15g:豬油、紹興酒各30~50g:生澱粉10~20g。
[制法]先將豬肚下沸水鍋:焯透:然後撈出:刮去內膜。再將鍋中加入清湯:放入豬肚:下姜、蔥、花椒煮熟。撈起豬肚:待冷後:切成肚條。將原湯500g燒開:下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹興酒、豬油:加味精調味:用生澱粉炒勻:起鍋裝盤即可:待溫服食。
[功效]補益脾胃。適宜脾胃虛寒證。
[服法]1劑/d:分3次服:7日為1個療程:可用1~3個療程。