治愈胃潰瘍需要良好的保健習慣

　　潰瘍病是一種常見的慢性全身性疾病，分為胃潰瘍和十二指腸潰瘍，又叫做消化性潰瘍。它之所以稱之為消化性潰瘍，是因為既往認為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由於胃酸和胃蛋白酶對粘膜自身消化所形成的，事實上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一，還有其他原因可以形成潰瘍病。由於胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病因和臨床症狀有許多相似之處，醫生有時難以區分是胃潰瘍還是十二指腸潰瘍，因此往往診斷為消化性潰瘍，或胃、十二指腸潰瘍。如果能明確潰瘍在胃或十二指腸，那就可直接診斷為胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

　　潰瘍病屬於祖國醫學的“胃脘痛“、“肝胃氣痛“、“心痛“、“吞酸“等范疇。民間多稱為“心口痛“、“胃氣痛“、“胃痛“、“饑飽痨“等。

　　潰瘍病以反復發作的節律性上腹痛為臨床特點，常伴有暖氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。胃潰瘍影響著一個人的健康生活。據有關調查發現，良好的保健習慣對胃潰瘍的痊愈起著舉足輕重的作用。

　　吃烤饅頭片有利治潰瘍

　　將饅頭切成薄片經過烘烤之後，吃起來香酥爽口，容易消化，對潰瘍病患者來說，是一種既好吃又經濟的食品。

　　饅頭片經過火烤，其本身不僅起了物理變化，而且還發生了化學變化。澱粉經過火烤變為糊精，饅頭片外層變為棕黃色就是澱粉轉變為糊精的緣故。

　　糊精容易被水溶解，並能促進唾液腺分泌消化液，有幫助消化的作用。此外，饅頭片在口腔中必須經過牙齒的機械加工和充分咀嚼，這樣可以獲得更多的唾液。經過口腔充分攪拌的糊狀物，到達潰瘍病人的胃腸內，也就很容易被吸收和利用，從而減輕了胃腸道的負擔。臨床實踐證明，吃烤饅頭片的另一好處是可以中和胃酸，避免或減少胃酸對胃粘膜的刺激和腐蝕，並可保護潰瘍灶，減輕疼痛。另外，尚須注意一點，烤饅頭片時一定要采用文火或無煙的火烤，有條件的可用電烤箱或烤爐更好，把饅頭片逐漸加溫，慢慢烤干烤黃，切記不要烤焦。

　　患上胃潰瘍宜吃植物油

　　最新研究發現，人體自身產生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調節胃液酸度的功能，對胃黏膜起保護作用。胃炎、胃潰瘍、胃排空遲緩等病的發生與發展，均與體內前列腺素合成的減少有關。

　　生理學家研究證實，十二指腸黏膜可利用亞油酸轉化產生前列腺素。當此類不飽和脂肪酸從胃內進入十二指腸後，可使前列腺素分泌在數分鐘內升高數千倍。為此，醫學及營養學家認為，一般人，尤其是胃病患者攝入的脂肪應以植物油為主，這樣有益於保持血液中前列腺素的正常水平和防止其不同成分的比例失調。這對減少胃病的發生與促進胃病患者的康復，都是十分有益的。

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