健胃消食蔬菜速配!

　　芹菜配花生：適合心腦血管患者

　　芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺和胃，降低血壓、膽固醇等作用。二者同食特別適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。

　　芹菜配海鮮：影響蛋白質吸收

　　夏天，很多人都喜歡吃夜市，涼拌芹菜，燒烤海鮮都很常見。芹菜不適合與蛤、毛蚶、蟹等水產品同食，芹菜含有大量纖維，會影響人體對蛤、毛蚶、蟹中高蛋白的吸收。