胃癌吃什麼好 上班族防胃癌必吃3種食物

　　說起胃癌相信很多朋友都聽說過這種疾病，胃癌的發病率位於癌症之首，而且胃癌早期一般無明顯症狀，等到發現的時候往往已經到了中晚期，所以得了胃癌要及時的治療，那麼對於上班族胃癌吃什麼比較好呢，下面我就給大家介紹一下這方面的內容：

　　一、上班族胃癌吃什麼好

　　1、大蒜：是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　2、洋蔥：吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　3、菌菇類：這類食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣(鈣食品)等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

　　二、晚餐喝這種湯易誘發胃病很多人都相信喝湯能夠養生，湯是人們飲食生活中不可少的一種飲食方式。但是平時煲湯喝湯也需要注意，若是方法不當也會導致一系列的問題。有人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班以後的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，但專家建議晚餐應適當吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。

　　1、肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。

　　2、骨頭湯較油膩，最好不要晚上喝。而且，骨頭中的鈣能溶解在湯裡的量很低，10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。按成人每日需要800毫克鈣計算，估計需要300～400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。

　　3、用湯泡飯也是非常不健康的一種吃法。由於米飯泡軟易吞，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負擔，長期下來將引發胃病。

　　上述內容是今天給大家介紹的上班族胃癌吃什麼比較好，相信大家已經了解了這方面的內容，在這需要提醒大家的是如果得了胃癌首先要做的就是去醫院進行檢查治療。