胃癌患者的日常飲食要注意哪些問題？

　　胃癌是嚴重危害人類健康的一種惡性腫瘤，早期胃癌患者症狀多不明顯，到發現時多已屬於胃癌晚期，症狀比較嚴重，治療也比較棘手。如果在治療的同時注意控制好患者的飲食，對治療的效果將會產生大大的影響。那麼胃癌患者的日常飲食有哪些需要注意的問題呢?

　　專家指出，胃癌患者的日常飲食基本要求就是保證總熱量，營養要平衡，飲食結構要合理，烹調方法和進食方法也要有所講究。以下就來具體的看看胃癌患者的日常飲食需要注意哪些問題。

　　1.總熱量充足：胃癌患者在平時的飲食上，對攝入食物的總熱量上，一般要盡可能的爭取不低於正常人的最低要求，即每日在10千焦以上。因為癌症患者體內蛋白質分解高，合成代謝功能減低，營養處於入不敷出的負氮平衡狀態，故對蛋白質的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質應達到1.5克每公斤體以上，而且應以優質蛋白為主，如雞蛋，牛奶，肉類，豆制品等。

　　2.營養要相對平衡：這是胃癌患者日常飲食中最重要的一點。但是胃癌患者要根據自己病情的需要，各種營養素要適量，齊全。除充足優質的蛋白質攝入外，一般應以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補充維生素，無機鹽，纖維素等，這些可從新鮮蔬菜和水果中獲得。

　　3.飲食結構要合理：患有胃癌的患者，在患病期間，每日飲食的食譜不要太過於簡單或單一。應該保證品種多，花樣新，結構合理。在制作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養優質相結合，質軟易消化和富含維生素相結合，新鮮和食物寒熱溫平性味相結合，供應總量和病人髒腑寒熱虛實證相結合。最好在醫生指導下進行。

　　4.講究烹調方法和進食方法：為了增進胃癌患者的食欲，在胃癌患者患病後本身由於疾病的原因就食欲低下，所以在食物的選擇，制作，烹調上，應創造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足患者的品愛好和習慣。還要根據患者的消化能力，采取少量多餐，粗細搭配，流質，軟食與硬食交替，甜鹹互換等形式進餐。吃飯時要創造愉悅氣氛，盡是與親情同進食。吃飯前，盡是避免油煙味等不良刺激。在胃癌患者放，化療間歇期，抓緊食欲好轉的有利電動機補充營養。

　　總之，胃癌患者在日常飲食上一定要注意以上幾個問題，同時要積極配合醫生的治療，促進疾病早日康復。