最新研究：綠茶對預防胃癌無效

　　該研究是由日本Tohoku大學醫學院的Yoshitaka Tsubono博士領導的。研究者們對26,000名男性和女性進行了8年的跟蹤研究，結果表明，飲用綠茶，不論量如何，對健康均無特殊效果。

 

　　東京國立癌症中心醫院的Takeshi Sano和Mitsuru Sasako博士在相關的評論文章中指出：“喜歡飲用綠茶的人可繼續保持這一習慣，但是不要期望飲用綠茶能降低胃癌的發生風險。”研究結果及評論文章均發表在3月份《新英格蘭醫學雜志》上。

　　在全世界，目前胃癌死亡率居各種癌症死亡率的第二位。近幾十年來，胃癌的發生率正在逐步下降，這可能主要由於食物中新鮮蔬菜和水果增多而冷藏和腌制食品減少。但在日本，無論性別，胃癌仍居癌症致死原因之首，大約有18%的癌症相關性死亡是由胃癌導致的。

　　過去的幾項研究表明，綠茶中抗氧化劑的含量較高，可防止細胞損傷並能預防癌症的發生。其它研究也提示，綠茶可以預防胃癌、胰腺癌、膀胱癌及結腸癌。

　　然而，要想達到上述效果，人們每日飲用的綠茶要達到10杯，而這樣做的同時會明顯增加咖啡因的攝入量。還有一些人通過每日服用綠茶提取物膠囊來替代飲用綠茶。

　　研究者們對居住在日本農村地區、年齡在40歲以上的男性和女性進行了調查，主要調查了這些人每日飲用綠茶的量。大約40%的人每日飲用綠茶在5杯以上，19%的人每日飲用綠茶在1杯以下。

　　(實習編輯：陳占利)