引發胃癌的原因有哪些？

核心提示: 喜食腌漬食品和熏烤食品：因為腌漬食品、熏烤食品在加工的過程中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接致癌。

　　近年來，胃癌的發病率不斷在上升，由於該病的危害比較大，讓很多人對胃癌疾病的預防和治療引起了重視，那麼引發胃癌的具體原因有哪些呢?為了解決這個疑問，那麼接下來的內容將為大家詳細分析關於胃癌的相關知識，希望可以為大家提供幫助。

　　1、喜食腌漬食品和熏烤食品：因為腌漬食品、熏烤食品在加工的過程中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接致癌。

　　2、攝入過多的高鹽飲食：在生活中其食鹽本身是並無致癌作用，但是攝入高濃度食鹽就可損壞胃粘膜屏障，增加對致癌物質的易感性，增強患胃癌危險性。

　　3、低蛋白膳食：這一膳食就是指人們在日常飲食中不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日熱能的來源以碳水化合物為主。

　　4、食用新鮮水果和蔬菜少。

　　5、常食不新鮮食品：因為霉變的食物及糧食，不新鮮甚至腐爛的蔬菜，罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物，所以會誘發胃癌。

　　6、暴飲暴食，喜歡吃干、硬、燙食物。進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成為胃癌發生的誘因。

　　看了以上這篇文章之後，相信大家都知道胃癌這種疾病有很多病因，所以我們在生活中一定要做好胃癌的預防，養成好的生活飲食習慣，發現疾病要及時進行治療，切勿延誤治療，導致病情繼續發展嚴重，最後祝您身體健康!