胃癌患者的飲食療法

       如今我們的生活繁忙到不能按時進餐。而長期如此，會導致胃癌疾病的出現。也許大家都知道，胃癌的出現，與我們的日常飲食有著直接的關系，如果胃癌患者在患病之後仍不重視飲食的話，那麼一定會加重患者的病情。

       1、枸杞鲫魚湯

       原料：鲫魚1條（約250克），枸杞子10克，大棗5枚，調味品適量。

       制法：將鲫魚洗淨後去除鱗和內髒，再在魚身兩側切數刀，然後用油將魚略炸一下。將枸杞子、大棗洗淨後切碎，再將魚、枸杞子、大棗一同放入鍋中，加入適量的水及調味品後，用大火煮30分鐘，待魚湯呈乳白色時即可熄火。

       用法：吃魚喝湯，每日1劑，可分數次服食。

       2、枸杞大棗雞肉湯

       原料：雞肉100克，枸杞子10克，大棗10枚，調味品適量。

       制法：將雞肉、枸杞子洗淨後切碎，將大棗洗淨後去核並切碎，再將切碎後的雞肉、枸杞子、大棗一同放入鍋中，加入調味品及適量的水煮1個小時。

       用法：食肉喝湯，每日L劑，可分數次服食。

       3、香菇銀耳瘦肉粥

       原料：香菇10克，銀耳10克，瘦肉20克，青菜50克，大米100克，調味品適量。

       制法：將香菇與銀耳用水發好，將瘦肉洗淨，再將瘦肉及發好的香菇、銀耳切碎後一起放入鍋中，加入調味品及適量的水，加火煮20分鐘。然後將淘洗後的大米放入鍋中煮成稀粥，再將切碎的青菜放入粥中煮5分鐘即可。

       用法：每日1劑，分2—3次服食。

       4、童仔雞甲魚砂鍋

       原料：童仔雞、甲魚各1只，冬筍100G，香菇50G 。

       制作：將雞宰殺去毛，開膛洗淨，去內髒，切片；甲魚宰殺，用開水浸泡5分鐘，用刷子擦去甲魚背上的黑膜，用小刀剝出四周裙邊上的白膜，剖開魚肚，取出內髒，洗淨，剁塊；冬筍洗淨切片；香菇切絲待用。沙鍋置旺火上，下甲魚、雞、冬筍、香菇，加入鮮湯、料酒和姜汁上火燒沸，用小火炖30分鐘，撒人精鹽、雞精、姜米可食用。童子甲魚沙鍋，湯清味鮮，肉質滑嫩，味美可口。

       功效：補氣養血。適應於氣血兩虛型胃癌化療後白細胞減少症及貧血者食用。

       所以，對於大家來說，想要遠離胃癌等各種疾病的出現，一定要養成正確的飲食方式。尤其是胃癌患者，在患病期間，一定要注意自己的日常飲食習慣，多選擇一些對身體有幫助的食材，這樣，才是更快恢復健康。