對於胃癌這種疾病在飲食上自己該如何預防呢

　　對於胃癌這種腫瘤疾病來說，想必大家在日常生活都有一定的了解，這種腫瘤疾病也是現代生活中比較常見的一種疾病，主要是由於人們在生活中飲食方面沒有做好預防，因此，一旦患上這種腫瘤疾病就會給大家帶來巨大的傷害，那麼，關於胃癌這種疾病自己該怎樣預防呢?

　　胃癌飲食預防：

　　1、成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關系，同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關系。

　　2、不吃腌菜。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　3、少吃煙熏和油煎食物。熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

　　4、預防胃癌要不吃霉變的食物。日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　以上內容就是為大家講解關於胃癌自己從飲食方面該如何預防的詳細內容，希望通過這篇文章能給大家帶來生活上的幫助，如果您有關於胃癌這種惡性腫瘤疾病問題的其它咨詢，可以隨時咨詢我們的在線專家，專家會為大家耐心解答的。