吃什麼能預防胃癌？

　　隨著現代我們不健康的飲食習慣，導致越來越多的人開始患有胃癌這種疾病。專家告訴大家，如果在飲食當中經常食用一些可以預防胃癌的食物，就可以很好的杜絕癌症的出現。那麼，預防胃癌首選食物是什麼呢？　　　　吃什麼能預防胃癌？首選卷心菜　　　　卷心菜可以預防胃癌不是空穴來風，而在西方，人們常用卷心菜治病，就像中國人用蘿卜治病那樣常見。根據研究顯示，現在快餐“當道”，年輕人更是熱捧，但是，20年後患胃癌的可能性增加一半。　　　　所以說，預防胃癌要從“吃”開始。尤其是現在的年輕人不愛吃素，愛吃快餐、肉類，更要經常吃卷心菜。　　　　1、現在，卷心菜的抗癌防癌作用，也日益受到人們的重視。因為卷心菜中還含有較多微量元素钼，能抑制亞硝酸鹽的形成，具有一定的預防胃癌作用；卷心菜中果膠及大量粗纖維能結合並阻止腸內毒素的吸收，促進排便，起到預防腸癌的作用。　　　　2、日本科學家也認為，預防胃癌要多吃卷心菜。卷心菜的防衰老、抗氧化作用，與蘆筍、花菜同樣處於較高水平。經常吃些卷心菜，能獲得維生素A，B1，B2，C，E和鈣，磷，鉀等營養物質，大可不必花高價錢去吃各種保健品。　　　　3、卷心菜還含有一種特殊的成分--維生素U樣因子。維生素U能促進胃十二指腸潰瘍愈合，它能合成修復受傷腸胃黏膜的蛋白質，而天然的維生素U，效果遠勝於人工合成的維生素U。　　　　所以，對於有胃潰瘍的人來說，把卷心菜打成汁飲用，可以促進潰瘍愈合，對預防胃癌有重要作用。　　　　4、吃什麼能預防胃癌？卷心菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏松，非常有利於兒童生長發育和老年骨骼保健。而且卷心菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸，對小兒的發育和預防老年性癡呆有良好的作用。　　　　另外專家告訴大家，在飲食當中選擇抗癌食物之後，也要養成良好的生活習慣，適當的進行運動，都可以幫助我們遠離胃癌。但是大家也要注意了，在胃部出現不適的時候，及時到醫院進行治療，才能更快的發現這種疾病。