關於胃癌的食補

　　俗話說藥補不如食補，因為是藥三分毒。所以當我們生病以後，我們可以選擇一些食物去治療對應的疾病。那麼我們就來為大家總結一些都有哪些食物可以有效緩解胃癌給患者帶來的痛苦。希望大家可以有針對性的去選擇符合自己的有效食譜，這樣既可以減少藥帶來的危害又可以減輕患者的家庭負擔。

　　一、不吃或少吃煙熏和油煎食物

　　熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

　　二、多吃新鮮蔬菜和水果

　　患有胃癌的患者多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以保護胃粘膜。做好胃癌患者的飲食調養，還要多吃新鮮蔬菜和水果。

　　三、保護食用水的衛生

　　因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區盡量使用井水。

　　四、不吃霉變的食物

　　日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　五、少吃或不吃腌菜

　　腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　當身患胃癌時請您不要放棄治療，就現在的科技而言，已經有了很多有效的治療胃癌的方法，再配合一些食物的療效。想必您的胃癌一定會有所減輕。希望能引起患者及其家庭的高度關注，生命高於一切。小編在這裡衷心的祝願您身體健康萬事如意。請不要放棄治療。