胃癌患者的飲食應該注意哪些

由於胃與飲食有直接的關系，相比較於其他癌症來說，胃癌的飲食要求也更為高一些，患者及患者家屬要重視胃癌的飲食，科學的胃癌飲食對預後有深遠意義。如何安排自己的飲食是很多胃癌患者和胃癌術後患者最為注意的問題。

胃癌的飲食之【忌】

(1)胃癌的飲食忌煙、酒。

(2)胃癌的飲食忌辛辣刺激，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

(3)胃癌的飲食忌霉變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。

(4)胃癌的飲食忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。

(5)胃癌的飲食忌暴飲暴食，硬撐硬塞。

專家提醒：平時胃癌的飲食應以新鮮的瓜果蔬菜、粗糧等為主食，肉類飲食少吃，做到胃癌的飲食搭配合理，防止體液偏酸，胃癌的飲食攝入應該做到“二酸八鹼”使體液達到弱鹼性。食品中的許多食物對癌細胞都有抑制的作用，如食物中鈣離子及含疏基的蒜、蔥及綠茶有明確的保護作用，其中大蒜的保護作用頗受重視。改變飲食結構：多食蔬菜、水果。適當增加豆類飲食和牛奶。