胃癌各個時期的飲食護理

胃癌是常見的消化道惡性腫瘤之一，對人們健康危害很大。那麼胃癌該怎麼治療，治療期間如何進行飲食護理呢?

(一)手術後飲食：

要注意預防胃癌術後傾倒綜合征和低血糖綜合征。傾倒綜合征的主要表現是進食甜的流質，如加糖的牛奶，10-20分鐘後，即感上腹部不適，腹部脹痛，惡心、嘔吐，腸鳴，腹瀉，全身乏力，頭暈，出汗，心慌，面部潮紅，甚至虛脫。該綜合征多可通過飲食調節控制。症狀較重和反復發作者，應進食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，做到少量多餐，進餐時避免飲用流質等液體食物，餐後最好能平臥30分鐘，餐後半小時~1小時可以飲用少量無糖的液體。經此調節後，可有效地減慢胃排空速度及排空量。1~2年後，症狀可逐步減輕而再發作。術後低血糖綜合征的主要表現是進食後2~4小時，出現心慌，出汗，無力，眩暈，手震顫，饑餓感，嗜睡或虛脫。其原因在於食物過快地排入空腸，葡萄糖被過快地吸收，血糖呈一過性增高，刺激胰腺分泌過多的胰島素，隨即引起了反應性低血糖。通過飲食調節來控制本綜合征的辦法是：少食多餐，進高蛋白、高脂肪與低碳水化合物飲食，避免甜的、過熱的流質飲食。餐後平臥10~20分鐘，並准備可供口服的糖類食品以糾正低血糖。多數病人經此調節後，6個月~1年能逐步自愈。

(二)化療時飲食：

化療常常引起惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹腹瀉等消化道症狀。為保證化療順利進行，應注意以下幾點：①處理好飲食與化療藥物作用高峰時間的關系，避免在藥物作用的高峰期進食。例如采用靜脈給藥，最好在空腹時進行，因空腹可使惡心和嘔吐症狀減輕。如采用口服給藥，以飯後服用為好，因為藥物經2—3小時後吸收入血液，其濃度達到最高時，即使有消化道反應也是空腹狀態，症狀會因此減輕。②在化療期間，進餐次數要比平時多一些，食物的性狀要稀軟易消化又含有豐富的蛋白質、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要堅持進食，必要時可通過輸液補充能量。

(三)放療時飲食：

放療時可出現惡心、食欲下降，高峰時可有嘔吐。放療後期可出現腹痛及腹瀉、血象下降、免疫功能下降等，這時必須給予充足的營養和豐富的維生素，以補氣生血。屬陰虛者宜清補，常用食品有山藥、桂圓、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、甲魚、蚌肉、牛乳、薏苡仁、大棗、糯米等。飲食應與體質相應：平素豐腴者不宜進肥膩食物，應多進清淡食物;體瘦病人不宜食香燥食物，應多食滋陰生津的食物。無論何種體質，平日均應多食蔬菜水果、蘑菇類食物、豆類食物，含硒、钼等微量元素豐富的食物，含大蒜素豐富的食物(如大蒜、蔥等)。不吃霉變、熏制、腌制食物。

(四)精神調理

所謂“三忌一勤”的自我養生方法，也是病情好轉穩定的重要原因。一忌喪志，即對疾病要充滿信心，不要亂投醫亂服藥，在飲食上不必過多忌嘴，只要想吃，吃後無不適，都可讓其適量地吃，讓患者把自己當正常人看待，解除精神上的抑郁，過多的忌嘴，會造成精神上的負擔。二忌疲勞，三忌煩惱，過度的疲勞和煩惱是刺激與誘發癌症復發與轉移的重要原因，疲勞使正氣受損，煩惱使氣血不暢，都將影響機體的抵抗力。勤就醫，即任何局部的不適與障礙，久而會影響整體的改變。

溫馨提示：即使與癌症部位無關的症候，也應盡早就醫，及時消除病痛，不要拖延硬挺。這幾點養生之道不僅對腫瘤患者，也同樣適用於其他慢性病者。自我保健與養生，也是康復見效的重要保證。

【參考資料：《胃癌調養》《癌症病人調養六大法則》】