胃癌患者的飲食應注意什麼

胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在我國其發病率居各類腫瘤的首位。胃癌的發生嚴重影響人們的工作和生活。患了胃癌，患者的體質會變得很差，這對胃癌的治療是很不利的，所以患者需要及時的進行胃癌的護理工作。下面小編詳細的為大家介紹，胃癌患者的飲食應注意什麼。

飲食護理

胃癌對機體造成很大的消耗，為了保證患者體力和營養的需要，胃癌晚期的護理應給予足量的蛋白質，碳水化合物，維生素和熱量的攝入，平時應少食多餐，不吃過冷，過熱，過硬的食物，忌暴飲暴食，以免損傷胃粘膜。許多日常食用的肉禽類，糧食類都具有一定的防癌，抗癌作用，如動物的內髒，香菇，蘑菇，杏仁，大蒜，胡蘿卜等。在諸多防癌，抗癌營養物中，尤以維生素A，C為重要，因此，病人要多吃新鮮蔬菜，水果等。

需多吃以下的食物：

1.芹菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

2.蘆筍含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

3.茄子富含維生素p，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。

4.紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

5.胡蘿卜。含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿卜有利於防癌。臨床研究發現，癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應。

以上就是關於“胃癌患者的飲食應注意什麼”的詳細介紹，由於胃癌患者的胃部已經非常脆弱，因此保護好胃粘膜，避免高鹽，過硬，過燙，暴飲，暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。