胃癌一般是由什麼原因引起的

胃癌是一種惡性腫瘤，臨床上多無明顯自覺症狀，部分表現為消化不良的症狀，如上腹部不適、腹部脹氣、惡心、嗳氣、腹痛、食欲下降等。胃癌的發病原因至今還不清楚。可從體質因素、免疫狀態、遺傳因素、自身患有胃部疾病、飲食因素等幾個方面考慮。接下來我們就一起來了解下，胃癌一般是由什麼原因引起的。

1、體質因素

患者的體質因素對疾病的發生、發展影響很大，是引發胃癌的內在因素之一。一般認為，胃癌的發生與人體的免疫狀態、神經體液調節、血型、遺傳、微量元素缺乏等眾多因素有關。

2、免疫狀態

機體免疫狀態對腫瘤的發生、發展和緩解、消退都有重要作用。免疫缺乏的患者惡性腫瘤發生的危險性就會增加，免疫球蛋白A缺乏可能與胃癌發生有關。

3、遺傳因素

遺傳因素在人類胃癌病因中的作用比較肯定。單卵孿生的兄弟或姐妹中較雙卵孿生發生胃癌率高，某些家族中有幾代發生胃癌，且均為直系親屬。如果有家族病史的話，最好定期到醫院進行檢查，以便於能及時的發現該病。

4、自身患有胃部疾病

慢性萎縮性胃炎，萎縮性胃炎的癌變率為6%-10%，特別是伴有胃粘膜異型增生以及腸上皮化生的患者有密切的關系。

5、飲食因素

多種研究提示胃癌和飲食習慣有直接關系。日本胃癌高發，但日本移民到美國的第三代胃癌發生率就降到與美國當地持平，這說明胃癌與飲食和生活環境大有關系。鹽漬食品、腌制食品、霉變食品都被認為是胃癌的危險因素。

(1)霉變食品及隔夜菜。霉變食品及隔夜菜等含有的黃曲霉菌素及亞硝胺等物質，均是明確的致癌物，大大增加了機體患癌的風險，應該盡量避免食用。

(2)燒烤及油炸食品。高溫下油炸食品可產生多環芳烴化合物，或使維生素受到破壞，富含蛋白質的魚、肉等食物在高溫下分解，會產生雜環胺類物質等強致癌物，從而增加胃癌的患病風險。相對於燒烤和油炸來說，蒸、熬、炒等烹饪方式能夠更好地保留食物中的營養成分，而且不易在烹饪過程中產生有害物質。

(3)高鹽飲食及腌制食品。高鹽飲食能在一定程度上增加胃癌的患病風險。高濃度鹽刺激胃黏膜，可能導致壁細胞脫落，從而破壞胃黏膜的保護屏障。另外，動物實驗及流行病學研究均證實，腌制食品攝入量與胃癌呈正相關，是胃癌的獨立危險因素。腌制食品中含有大量亞硝酸鹽，而且在腌制過程中破壞了維生素並富集了較多的鹽分，增加了胃癌的患病風險。因此，應提倡低鹽清淡飲食。

以上就是小編針對胃癌一般是由什麼原因引起的詳細介紹，希望對患者朋友們有所幫助。胃癌對病人的損害是非常的大的，假如人們不注重辦法的話就會病情一向惡化下去，胃癌的高危人群，要做到前期發現，還需對遺傳性、宗族性胃癌家庭健康成員進行緊密的臨床監督，詳細的辦法即是定時的胃鏡查看，一般半年做一次。