飲食方面可以有效的預防胃癌嗎

飲食方面可以有效的預防胃癌嗎?胃癌是日常生活中常見的一種惡性腫瘤，該病的出現給患者帶來了很大的危害，嚴重影響到了患者的日常工作和生活，所以要及時治療。專家表示，很多的胃癌患者都是因為不健康的飲食導致的，預防胃癌的發生就要養成良好的飲食規律。暴飲暴食、若飲食不定時定量、進食過快過燙，都是與胃癌的發生有著一定的關系。那麼，飲食方面可以有效的預防胃癌嗎?下面小編為大家介紹一下。

飲食方面可以有效的預防胃癌嗎?

1、多吃洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種栎皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。對預防胃癌的發生有一定的幫助作用。

2、多選菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力，對預防胃癌的發生有一定的效果。

3、不要怕大蒜的味道

飲食方面可以有效的預防胃癌嗎?大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。多吃大蒜有助於預防胃癌的發生。

4、番茄(西紅柿)

番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於預防胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5、多吃新鮮蔬菜和水果，多飲牛奶。

多吃富含維生素A、維生素B、維生素E的新鮮蔬菜和水果，新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素，可參與修復機體的天然屏障，阻止化學致癌物質在體內的合成。能降低胃癌的發病率。

飲食方面可以有效的預防胃癌嗎?以上就是小編為大家介紹的，希望對大家有所幫助。