在日常飲食方面要注意胃癌的預防

胃癌是胃部疾病，“病從口入”是最好的解釋，因此預防胃癌當然要先從飲食著手，在日常飲食方面要注意胃癌的預防需要怎麼做呢?

胃癌是我們日常生活中常見的，在我們的日常生活中患發胃癌的患者非常多，對於胃癌的知識很多人都是非常關注的，胃癌的存在會傷害患者的心理健康，但是胃癌患者生活中要積極做好預防措施。

在日常飲食方面要注意胃癌的預防：

1、食用新鮮水果和蔬菜少。

2、暴飲暴食，喜歡吃干、硬、燙食物，進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成為胃癌發生的誘因。

3、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃動物性食物和豆類食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日熱能的來源以碳水化合物為主。

4、喜食腌漬食品和熏烤食品。腌漬食品、熏烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質，後者可直接致癌。

5、攝入過多的高鹽飲食。食鹽本身並無致癌作用，但攝入高濃度食鹽可損壞胃粘膜屏障，增加對致癌物質的易感性，增強患胃癌危險性。

6、常食不新鮮食品。霉變的食物及糧食，不新鮮甚至腐爛的蔬菜，罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物。這些都是胃癌的日常預防注意事項。