如何進行胃癌飲食

胃癌患者在飲食的過程中有哪些是需要注意的呢？胃癌患者不僅需要做好相關的治療工作，護理也是必不可少的一個患者，飲食更是護理的重中之重，那麼到底有哪些飲食注意呢？來看看下面的介紹吧。

少食多餐因胃癌根治性切除術後僅殘留小部分胃或全胃切除後空腸間置代胃，進食容受量比原來明顯減少，只有增加餐數，才能彌補食量不足，滿足機體對營養物質的需求。因此患者應養成良好的飲食習慣，進食時間規律，定時定量進餐，堅持少食多餐，以每天5～6餐為宜。主食與配菜應選軟爛且易於消化的食物。千萬不可暴飲暴食。

忌食生冷、過熱、粗硬食物;2、忌吃辛辣刺激性強的調味品，如胡椒、芥末等;嚴禁飲烈性酒、濃茶等刺激性食物;避免過油及過於粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食物;不宜食用粗雜糧、干豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜(筍、芹菜等)、辛辣刺激以及產氣食物(如蘿卜、蒜苗、白薯等)。這些食物並不是完全不可以吃，只是需要考慮量和個人對這些食物的承受力問題。

多食魚肉術後初期應按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進食。流質飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜，應避免會誘使腸脹氣的食物。半流質飲食應選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。動物性蛋白最好的來源是魚類，因為魚類不僅蛋白質含量豐富，氨基酸的組成與相互之間的比值都與人體相近，魚蛋白的利用率可達96%，魚的脂肪含不飽和脂肪酸較高，且易為人體消化吸收，所以我們鼓勵多食魚類，如黃花魚、鲫魚等。進普通飲食後應多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物，以保持大便通暢，促進毒素排洩。

胃癌這種疾病都有怎樣的飲食需要注意呢？怎樣才算合理飲食呢？通過上面的介紹之後，患者朋友是不是有了一定的了解，希望今天小編所謂您總結的內容對大家有所幫助。