胃癌患者的合理飲食原則

　　飲食宜清淡，營養豐富。忌食煎炒燥熱、肥甘厚味、生冷及辛辣刺激之品。

　　1，肝胃不和宜食疏肝和胃，降逆止痛之品，如金橘、金銀花、生姜等。食療方：金橘根炖豬肚、香附猴頭菇湯。

　　2，痰食瘀阻宜食化痰消食，祛瘀散結之品，如山楂、海帶、荸荠、香菇等。食療方：田七藕蛋(田七末、藕汁、雞蛋、白糖)、海帶內金瘦肉粥。

　　3，脾胃虛寒宜食溫中散寒，健脾和胃之品，如韭菜、羊肉等。食療方：白胡椒豬肚湯、姜韭牛奶羹(韭菜、生姜、牛奶)。

　　4，氣血虧虛宜食補氣養血，健脾補腎之品，如黃芪粥、紅棗、荔枝、龍眼、百合、薏苡仁等。食療方：冬菇雞蓉粟米羹(冬菇、雞肉、粟米片)。

　　胃癌禁忌飲食有

　　(1)肥膩生痰食品：如肥肉、肥雞、肥鴨、各種甜食(含糖量較高的)、奶油、奶酪等。

　　(2)不能吃腐爛變質或者已經發生霉變的食物。這些食物均含有致使胃癌加劇的物質，所以要盡量避免吃。

　　(3)忌食辛香走竄的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、蔥、芥末、蒜等。

　　(4)不能吃具有刺激性的食物，例如辣椒，會對胃產生刺激，容易使胃粘膜受損，對胃造成傷害。

　　(5)中醫傳統認為的“發”物：如羊肉、無鱗魚、豬頭肉、動物內髒、蝦蟹等海產品、公雞、狗肉、蠶蛹等。

　　(6)手術以後的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發生傾倒綜合征。

　　(7)不能吃含鹽量高的食物，例如腌制品。

　　(8)不能吸煙嗜酒，煙酒只會使病情惡化得更加迅速。

　　久久健康網小編溫馨提示：希望各位患者可以積極配合醫院的治療，並且養成良好的生活習慣，少吃刺激性食品，多吃水果蔬菜，飲食要做到真正清淡才有利與身體的康復。