多吃大蒜對胃癌可能有防護作用

　　多吃大蒜可能對胃癌有防護作用。經調查發現，我國胃癌低發區域山東蒼山縣的居民經常吃大蒜，年人均大蒜攝入量是胃癌高發地區山東臨朐縣的6倍。因而生吃大蒜防胃癌，是有一定效果的。生吃大蒜防胃癌是山野的土方法，腫瘤醫院防胃癌的方法雖然離不開土方法，但卻是有所不同的。

　　大蒜防胃癌是因為大蒜中的主要有效成分是大蒜素，它可降低體內致癌物形成，但是大蒜必須生吃才有預防的作用，熟吃或是腌制食用效果都不好。此外，還要多吃一些新鮮的蔬菜，以補充胡蘿卜素、維生素c、維生素e等，以上營養元素對預防胃癌也能起到一定作用，同時注意不要吃鹹豬肉、腌酸菜、烤肉等食品。

　　腫瘤醫院防胃癌的方法，還需每年做1次胃鏡檢查。胃癌早期沒有典型的症狀，這就是胃癌難以早期發現的重要原因。一旦出現上腹部不適、食後飽脹感或是食欲不振、消瘦、乏力，以及經常嘔吐隔夜宿食或是大便呈黑色柏油樣等症狀時，應及早就醫。

　　多吃大蒜對胃癌可能有防護作用，特別是胃癌的高危人群，如慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉及惡性貧血、胃大部分切除等人群，除了可以生吃大蒜之外，還更要定期去腫瘤醫院消化科進行胃鏡或是胃癌標志物、胃癌潛血珠等相關檢查。需要提示的是生活無規律、工作緊張繁忙，且長期吃腌制食品的人應每年做1次胃鏡檢查。