胃癌患者如何控制飲食最好

　　對於胃癌，尤其是潰瘍型的一定要給予軟食或半流食，食物不易過冷過熱溫度是變化容易引起胃粘膜血管的變化而造成出血。必須禁忌煙灑和辛辣刺激性食物，這些可能刺激胃部蠕動和痙攣增加病人的疼痛和不適感等。一旦確診後應盡快治療。那麼，胃癌患者的飲食吃什麼好呢?現在我們來看看胃癌飲食方面的內容。

　　胃癌患者飲食方面吃什麼比較好，專家講解胃癌飲食一、胃癌病人吃什麼蔬菜好1、大蒜含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

　　2、洋蔥含有大蒜中的一些抗癌物質，同時還含有谷胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。也應以生食為妙。

　　3、番茄維生素c的重要來源，在儲存和烹調的過程中，它所含的維生素c不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素番茄紅素、維生素b族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

　　4、黃瓜。含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素(a、b1、b2、c、e)、丙醇二酸等成分。無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

　　5、椰菜富含維生素c，胡蘿卜素及鈣、鉀等，並且具有低脂肪、低熱量的優點。

　　二、胃癌病人吃什麼飲食方好胃癌飲食方面應該注意宜吃新鮮蔬菜，水果及含維生素a、b、e的食物，適當增加乳類、牛奶、蛋白質類事物的攝入，以利於保護胃黏膜。少吃或不吃腌菜，忌食煙熏和油炸食物。禁食霉變的食物，忌煙酒。

　　下面是幾個胃癌病人的飲食方，提供作參考。

　　1、蔗姜飲：甘蔗、生姜各適量。取甘蔗壓汁半杯，生姜汁1匙和勻炖即成。每周2次，炖溫後服用，具有和中健胃作用，適宜胃癌初期用。

　　2、健胃防癌茶：向日葵桿蕊或向日葵盤30克。用上述原料煎湯即成。煎湯代茶，長期飲用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌術後吻合口有炎症者可選此膳。

　　3、魚肚酥：魚肚(大黃魚、鯉魚、黃唇魚、鳗魚的鳔均可作原料)，芝麻油。魚肚用芝麻油炸酥，壓碎即成。每日3次，每次10克，用溫開水送服。此藥膳補腎益精，滋養筋脈，止血、散淤、消腫。

　　上述信息對“胃癌患者飲食方面吃什麼比較好”做了詳細講解，希望可以幫助到大家，在此，我們衷心的祝願患者早日康復，擁有健康身體。