春季胃癌病人要養成好的飲食習慣

　　一、注意飲食衛生，改變不良飲食習慣

　　注意飲食衛生，多食新鮮、潔淨食品，避免長期服用刺激性強的飲食如烈性酒、咖啡、辛辣調味劑以及過燙或過於粗糙、堅硬的食品。養成良好的飲食習慣，定時定量，改變暴飲暴食、攝入過快、邊走邊吃等不良飲食習慣。

　　二、禁食霉菌污染食品

　　霉均屬於真菌，在自然界分布甚廣。已證實有20多種霉菌有致癌作用。一些真菌可利用一級胺或無機胺轉化成各種不同的二級胺，並促進亞硝胺的生成。因此重視食品的防霉去毒，對糧食、蔬菜和其它食品的收割、貯藏、加工、制造、運輸過程中，都要嚴防霉菌污染，禁食霉菌污染的食品。

　　三、少食煙熏、燒烤、油炸及高鹽食品

　　胃癌護理的措施還包括要少吃煙熏油炸的食物，食物在油煎時溫度高達200度以上，油脂進行著復雜的氧化、聚合、環化等反應。尤其經反復高溫的剩油可產生致癌物和促癌物。在食用了油炸肉類食品的人尿中，可檢出雜環胺，雖含量較低，但長期食用將會蓄積，增加患癌的危險性。

　　保健頻道小編溫馨提示：胃癌護理中的飲食護理常識。胃癌護理對於該病患者有著非常大的幫助，能讓患者受到更少的傷害，免受痛苦，使我們的正常生活不受影響，生活健康，最後祝您遠離胃癌。

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