防火燒心！四神湯＋按中脘內關穴

　　俗稱“火燒心”的胃食道反流，是許多現代人的夢魇，中醫師指出，胃食道反流與肝、脾、胃關系密切，尤其是情志不調、飲食失調、勞累過度或久病傷脾等均可導致發病。除飲食習慣要調整外，建議可多利用中醫藥膳及穴道按摩，如四神湯加減，或是按摩中脘、內關等穴位緩解症狀。

　　台灣基層中醫師協會理事長、開業中醫師陳潮宗指出，胃食道反流主要是因為下食道括約肌松弛，造成關閉不緊、或不正常開關，使得胃裡的胃酸、氣體或固體物跑到食道裡，輕微胃食道反流常見於各年齡層，且沒有明顯症狀，只會偶爾感覺腹部悶悶、怪怪的、常反胃、打嗝或喉嚨有異物感。

　　但這並不一定表示有罹患胃食道反流症，若持續反流，1個星期發生2次以上者，可被認為是胃食道反流症。典型症狀包括，胸口灼熱感、胸悶、胸痛，特別是夜晚躺平的時候，以及吞咽困難。不典型症狀則是吞咽痛、惡心、反胃、胃脹氣、咽喉異物感、口內有苦鹹味等。

　　防胃食道反流　2藥膳

　　1.四神湯加減

　　材料：豬肚1個，茯苓5錢，白朮3錢，山藥5錢，薏仁3錢，芡實3錢，蓮子4錢，木香2錢。

　　作法：將四神材料連同豬肚放入電鍋中，加入水及米酒，炖煮約1小時，起鍋前再加入少許塩即可。

　　功效：益氣、健脾、養胃、祛濕。適用於胃食道反流脾胃氣虛者。

　　2.紫蘇健胃茶

　　材料：紫蘇、陳皮、甘草、藿香、厚樸各3錢。

　　做法：將藥材洗淨後，放進1500cc的水中煮沸，即可完成。

　　功效：理氣健脾、清熱化濕。

　　陳潮宗中醫師強調，胃食道反流屬於中醫“噎嗝”、“胸痛”、“吐酸”等病症范疇。或是因肝氣犯胃；或因脾胃虛寒、陽氣不舒；或因風寒外閉肌表；或因濕痰內阻；或因飲食積滯，最後均有從熱化為酸的病理過程。

　　胃食道反流原因

　　1.生理構造：老化、肥胖、或食道疝氣、幽門(胃之出口)阻塞等，造成腹內壓上升，使胃酸容易反流。

　　2.食物引起：如過冷、過熱的飲食、抽煙、喝酒、咖啡、茶、汽水、可樂等。

　　3.藥物引起：如某些治療氣喘、高血壓的藥物，有可能造成括約肌松弛等。

　　3穴位按摩

　　1.中脘：上腹部正中線臍中上4寸。

　　2.內關：前臂掌側，腕橫紋上2寸。

　　3.太沖：足背第1至2跖骨間隙的後方凹陷處。

　　功效：和胃降逆、疏肝理氣，緩解疼痛，可改善心口灼熱感，或壓力型胃痛，並抑制胃酸分泌、調整胃腸蠕動等。

　　方式：每穴按壓3-5分鐘，每日2次。

　　中醫師提醒：平日應避免甜食、油炸、脂肪、咖啡、茶葉、糯米、汽水、可樂等食物。另空腹不吃酸性食物，如柑橘類水果、醋等，以免胃酸大量分泌。同時要避免食入過冷、過熱的食物。維持良好心情，適當纾解壓力，以及戒除抽菸、飲酒等。