國慶聚餐多 教你4招護腸胃

　　國慶長假，聚會多、出游美食多，免不了大魚大肉、吃香喝辣。但是，油膩、重口味、酒精、生冷食物與熱食混合等對胃腸來說是很大的負擔。專家建議，假期胃腸負擔不小，對於餐飲的選擇，人們要比平時更為精明，盡量選擇一些有利於腸胃健康的飲食。

　　第一招：精明選餐管住嘴。

　　無論在家做飯還是在外面就餐，“管住嘴”計劃都要落實徹底。選餐館時盡量選擇衛生條件好，就餐環境理想的餐館；點菜時多點瓜果蔬菜，肉菜與蔬菜的比例最好達到4：6，或者各一半；烹饪方式盡量選擇清蒸、水煮等比較清淡的菜式，少吃辛辣、油膩、煎炸、重口味的食物；酒水助興未嘗不可，但要點到為止。

　　第二招：不可餓一頓、飽一頓。

　　許多年輕人平時吃飯就比較任性，吃不定時也不定量，胃腸已經處於亞健康狀態。到了長假不少年輕人一有聚餐就全天不吃東西，聚餐時就胡吃海喝，一時過餓一時過飽，腸胃肯定扛不住，膽囊、胰腺很容易出問題。

　　第三招：腸胃不適不硬扛

　　不少人覺得腸胃問題都是小事，硬撐一下，隨便吃點藥就可以了。其實，腸胃疾病可大可小，出現不適特別是次數比較頻繁的，不可拖延、硬扛。本身就有胃腸疾病的患者更要遵醫服藥，防止疾病在長假悄然進展到更嚴重的程度。

　　第四招：清淡餐“包圍”油膩餐

　　出門在外難免吃得比較油膩，所以除了聚餐外的一日三餐，還是盡量以清淡為主。比如晚上聚餐，當天和隔天早餐、午餐就簡單清淡一些，清淡餐“包圍”油膩餐，讓胃腸有個休息緩沖的時間。