豆蔻減輕胃脹積食

　　我外甥5歲時經常腹脹、食積，還吐酸水，我妹妹總是急得不得了。後來，我就教了她下面這個小驗方：

　　白蔻仁、萊菔子各12克，搗成末後混合均勻，每天6克，讓小外甥開水送服。沒過兩天，小外甥就完全好了。現在，外甥已經上初中了，只要他一腹脹，我妹妹就會給他用上這個方法，每次效果都很好。

　　白蔻仁性味辛、溫，是中藥中的芳香化濕藥，為白豆蔻的種子，是一味名貴藥材。《本草綱目拾遺》中說：“白豆蔻，其形如芭蕉，葉似杜巖，長八九尺而光滑，冬夏不凋，花淺黃色；子作朵如葡萄，初出微青，熟則變白，七月采之。”由於豆蔻芳香化濕，在古代，部分地區的王公貴族會不時吃上一顆，就像我們現在嚼口香糖一樣。而在古代的西歐國家，豆蔻則是制作香水的主要成分。

　　當然，豆蔻可不是虛有芳香的外表，它的藥用價值也非常高。豆蔻辛散行氣、芳香化濕，主入脾、胃，作用重在行氣和中、化濕醒脾，常用來化中焦的濕阻氣滯，可以輔助治療胸悶不適、胃口欠佳、脾胃虛寒、惡心嘔吐、脘腹脹滿等疾患。

　　北方的家庭一般都經常用面粉蒸饅頭，如果在蒸饅頭時用500克面粉配上100克的白豆蔻粉末，再加2克發酵粉，這樣揉成面團後，做出來的豆蔻饅頭就有行氣調中的作用，饅頭吃起來美味又健康。