慢性胃炎食療法

概 述

閨蜜最近一段時間失戀了，整天郁郁寡歡的。吃不下睡不著的。想要找她出去外面走走散散心閨蜜也不要，整天腦子裡老是在想著以前的事情，拿不起放不下的。再後來，身體狀況很不好，去醫院檢查的時候醫生說是慢性胃炎了。得好好養養胃，閨蜜的媽媽很擔心女兒，除了在飲食上照顧好女兒之外，阿姨也不知道能做什麼。最近，阿姨去學了一道食療法來給閨蜜養胃。

步驟/方法：

1首先，准備食材。到藥材店去買黃精9克，黨參9克，大棗5枚，大棗要選那些自然曬干的，不要選那些人工加工的。再到市場上挑選一只新鮮的豬肘750克，生姜15克，蔥適量。不喜歡吃蔥的或者對蔥過敏的人可以不加入蔥。

2注意，讓藥材店把黃精切薄片，黨參切短節，把黃精片和黨參節一起裝入紗布袋內，找一條棉線扎緊袋口。大棗洗淨待用。豬肘刮洗干淨待用。姜、蔥洗干淨拍碎放在一旁待用。

3先把豬肘放入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。將所有的食材同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。