胃腸炎的預防措施有哪些

　　細菌大量生長繁殖的預防胃腸炎很關鍵，所以我們平時應該注意一些事來預防胃腸炎等各種胃腸疾病。

　　1，新鮮的蔬菜及水果，必須要沖洗乾淨，以防農饕未清，吃下致病。食物必須煮熟透，生或半生熟的食物（如牛肉）容易致病，翻熱的食物煮時要不時反轉，確保食物熱透。

　　2，注意個人衛生，尤其是父母煮食或開奶時，必須保持清潔，如上洗手間後，更要徹底清潔雙手，以免沾污食物或食具，使家人受感染。

　　3，父母要以身作則，教導孩子進食前後及上廁所後要洗手，養成良好的習慣。煮食時，雙手接觸過未煮熟的食肉類如家禽、魚等，事前及事後要洗手，用過的器皿及用具宜以熱水沖洗，有消毒作用。

　　4，新鮮的食物要好好儲存;煮食的用具如刀、砧板要經常清洗，並要保持乾爽，以免細菌滋生，成為傳播細菌的途徑，污染其他食物。購買罐頭食物時，要留意過期日子，必須在使用日期前食用。