胃炎患者到底吃什麼養胃

　　胃病是很多人容易出現的疾病，胃炎患者對自身的健康傷害是很大的，患有胃炎的患者吃飯多會有一些挑剔，因為有的患者吃了一些刺激性很大的食物的，對胃的刺激影響是非常大的，那麼適當的選擇合理的飲食能夠有效調理胃的。

　　1、牛奶

　　對於患有胃炎的人群來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個時候要注意，可以適當的多喝牛奶。牛奶不僅僅具有養胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對於一些喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。

　　2、稀飯

　　說到養胃，粥類食物絕對是最佳的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養胃功效。但並不是所有的人都適合吃稀飯來養胃的，以往內稀飯熬煮的時間比較久，因而會將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，還有些人還會出現嘔酸水的情況。還有的人認為吃稀飯容易餓，因此就會有意識的去多吃，這樣的話就會刺激胃酸分泌得更多從而出現不舒服的情況。因此專家建議這類人群，在喝稀飯的時候最好是能盡量的多咀嚼，這樣同樣能夠達到養胃的功效，而且還不會導致以上這些不適症狀的出現。

　　3、湯水

　　在胃炎吃什麼食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由於肉湯中含有大量的酸性物質，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如像什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調味，不但美味而且還十分的養胃。

　　4、主食

　　在主食方面，最養胃的食物是面條，在我們經常吃的大米中，含有一定的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在裡面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養護作用。除了面條之外，另外一種養胃的食物就是蘇打餅干。

　　5、菠菜

　　說到胃炎吃什麼食物好，菠菜也是不錯的選擇，它具有潤燥養肝，益腸胃，通便秘的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化的作用，這是由於在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，有利排便。但在吃菠菜的時候也要注意一點，因為菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　6、鹼性食物

　　很多患有胃炎的人群經常會因為胃酸分泌過多從而導致出現反胃、燒心等不適的症狀，專家提醒，但出現胃酸過量分泌的時候不妨適量的吃點鹼性的食物，比如像牛奶、豆漿、饅頭或面包等，這些食物都能夠幫助我們有效的中和胃酸。

　　而當胃酸分泌減少的情況下，這個時候患者可以食用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以此來刺激胃液的分泌，從而起到促進消化的作用。在日常生活中還要注意，應該多吃些具有健胃功效的食物，比如像乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。

　　7、蔬菜水果

　　患有胃炎的患者還會經常出現有口裡發苦、有異味、口干等症狀，而導致這些症狀的出現多半是因為肝胃郁熱所導致的胃病所導致。對於這部分患者而言，在日常生活中應該適量的多吃些新鮮的蔬菜水果，比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物，這些食物都具有很好的清熱瀉火通便的功效。

　　在日常生活中患者可以將絲瓜切成小塊，然後加調料做湯食用。對於臉上長有痤瘡的患者而言，可以經常食用“瘦肉炒三瓜”：將50克豬肉煸炒至半熟，然後再依次將苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克下鍋同炒，炒熟後食用即可。

　　8、白蘿卜湯

　　還有一些患有胃炎的患者經常會出現口裡泛酸水、不想吃東西等情況，這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者，在日常生活中應該多喝點白蘿卜湯，以此來起到化解這些不適症狀的作用。除了可以喝蘿卜湯之外，還可以將蘿卜切細絲加花椒、大茴香炒至軟爛食用，同樣具有很好的調理胃炎以及調理不想吃東西的症狀。

　　而對於一些胃酸分泌過多的患者，在日常生活中應該盡量的避免喝肉湯，可以用牛奶、豆漿來代替。這些食物具有中和胃酸的功效，以此來緩解患者所出現的泛酸水以及燒心等症狀。在胃炎吃什麼食物好的問題上，白蘿卜是患者理想的選擇。

　　9、喝肉湯

　　對於出現有口干咽燥、吃東西沒滋味等症狀的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉湯、雞湯等湯飲，或者還可以多吃些帶酸味的水果、果汁等食物，這些食物都能夠有效的促進胃液的分泌並且幫助消化以及吸收。而對於萎縮性胃炎患者，在日常生活中則應該多喝點酸奶，其中的磷脂類物質會緊緊吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護作用。

　　溫馨提示：胃胃炎患者要多吃一些綠色蔬菜，還有一些清淡一些的食物，如果是一些放的很久的食物吃多了，對胃部的刺激影響是很大的，多吃一些對人體有好處的水果，還有適當的吃一些清淡的食物，這樣就有助於胃病的康復的。