膽汁反流性胃炎飲食注意

膽汁反流性胃炎飲食注意事項有哪些呢？膽汁反流性胃炎亦稱鹼性反流性胃炎，是指由幽門括約肌功能失調或行降低幽門功能的手術等原因造成含有膽汁、胰液等十二指腸內容物流入胃，使胃黏膜產生炎症、糜爛和出血等症狀。

1、忌刺激性食物

患有膽汁反流的患者在日常生活中應該盡量胃黏膜受刺激，這樣勢必會導致反酸、燒心等症狀更加嚴重。因此在日常飲食中，患者應該盡量避免食用刺激性食物，比如像辣椒、花椒、咖喱等，這類食物都會嚴重刺激胃黏膜。除此之外，患者在平時生活中還應該保持心情舒暢，如果精神過於緊張的話，同樣會刺激胃粘膜從而導致不適症狀加重。

不僅刺激性食物會刺激胃黏膜，生活中還有很多藥物同樣會對胃黏膜造成不同程度上的刺激，比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。

2、低脂飲食

患者的日常飲食中除了要注意避免各種辛辣刺激性食物之外，同時還應該遵守低脂的原因，對於一些高脂肪的食物應該盡量避免食用。可以說采用低脂肪飲食是膽汁反流性胃炎食療的關鍵，如果食物中脂肪含量過高的話將會嚴重刺激膽囊收縮素的分泌，並且還會導致食道下端括約肌張力降低，因而促使胃食管反流給患者造成各種不適症狀。

而且高脂肪食物還會導致胃、十二指腸壓力差顛倒，從而造成十二指腸內容物反流入胃，因此而增加上腹部不適感，甚至還會導致胃膨脹的現象出現。

3、烹饪方式

患有膽汁反流性胃炎的患者在平時生活中還應該特別注意，那就是在平時烹饪炒菜的時候應該盡量避免使用肥肉、奶油及烹調油，這類油脂中通常含有大量的脂肪。最好是采用煮、炖、氽、燴、蒸的烹饪方式，這樣可以有效的減少患者對脂肪的攝入量，從而緩解各種不適症狀。同時在日常生活中還應該注意，最好是不吃或者是少吃些油炸食品。

同時還應該注意多吃些富含有蛋白質的食物，這類食物可以刺激胃酸以及胃泌素的分泌，而胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，從而有效的抑制胃食管反流。

4、清淡飲食

膽汁反流性胃炎的日常飲食還應該盡量的以清淡為主，除此之外還要注意食物以細軟為主，這樣可以有效的起到預防膽汁反流的作用。同時還應該盡量避免食用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，比如像濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁等，這類食物以及飲品都會刺激胃黏膜，從而引起各種不適症狀。